Bafa de Missolonghi

(mulet gris) avec salade de pommes de terre

Morue savoro frite

Morue savoro frite

Moules à la vapeur

Moules à la vapeur

Saganaki aux crevettes

Saganaki aux crevettes

Sardines

Sardines

Kritharoto aux crevettes

Kritharoto aux crevettes (avec de l’ orzo)

Calamar frit

Calamar frit

Anchois marinés

vinaigre de cidre de pomme, ail pimenté

Petites crevettes frites de Symi

Petites crevettes frites de Symi

Bruschetta aux anchois

Bruschetta aux anchois

Ragoût de poulpe

Ragoût de poulpe

Linguines aux crevettes

Linguines aux crevettes

Calamars frais grillés

Calamars frais grillés

Spentzofay

Spentzofay

Tzatziki

Tzatziki (yaourt, concombre, ail)

Tirokafteri

Tirokafteri (fromage à tartiner épicé)

Bouyurdi

Bouyurdi (feta fromage, poivrons, sauce tomate épicée)

Fava

Fava (purée de pois cassés jaunes)

Tyrokafteri

Tyrokafteri

Salade grecque

Salade grecque (tomates, oignons, câpres, fromage feta, huile d’olive extra vierge)

Tabouleh

Tabouleh (tomates, poivrons, oignon frais, persil, menthe, couscous)

Dakos

Dakos (biscotte d’orge, tomates, câpres, ksinomizithra (fromage grec)

Betteraves

Betteraves (betteraves, roquette, ksinomizithra (fromage grec), pistaches d’Égine,

Aubergines tartinées

Aubergines tartinées avec du fromage feta

Variété de poissons salés

Variété de poissons salés (Bonite à ventre rayé de Mytilène, maquereau fumé, sardine au miel e sal)

Légumes de saison bouillis

Légumes de saison bouillis